Yangshuo, Longhi und Hong Kong

Yangshuo erwartete uns und gefühlte Millionen andere Touristen mit seiner wunderschönen Landschaft und einem sehr belebten und ständig überfüllten Stadtkern. Es gibt viel zu tun und zu sehen, und so freute ich mich auf einen wunderschönen Ausflug mit dem Drahtesel:

Zusammen mit unserem lokalen Reiseführer sahen wir Hügel, Reisfelder...

... Raftingboote (warum auch immer die sich so nennen, denn Stromschnellen gibt es hier auf diesem Fluss ganz sicher nicht)...

Ausflugsboote...

... und noch mehr Landschaft.

Eine der regionalen Spezialitäten ist der Fish Hotpot. Man bekommt hauchdünne Fishfilets, grünes Blattgemüse und jede Menge Zutaten für den eigenen Dip (wie z.B. frische Chillies, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und diverse Gewürze). Tao zeigt hier auf dem Bild, wie man den Fisch zubereitet. Der Hotpot war richtig, richtig lecker und ein absolutes Muß für jeden, der nach Yangshuo kommt:

Eine weitere Spezialität ist der "Beer Fish"... ich habe leider kein Foto gemacht, aber auch dieses Gericht ist ein absolut tolles Geschmackserlebnis und begeistert jeden Fischliebhaber.

Eine Bootsfahrt stand auf dem Programm, und die Anlegestelle war Idylle pur:

Unterwegs auf dem Fluss...

Eine sehr alte Stadt erwartete uns bei diesem Stopp:

Frauen beim Waschen...

Hühner im Hinterhof...

Prenda, der offensichtlich nicht so ganz verstanden hat, wie hier zu Buddha gesprochen wird... hahaha

Ich könnte noch zig Bilder zum Dorf und zur Flussfahrt hochladen, doch ich denke, die bisherigen zeigen einen wundervollen Überblick über diesen Ausflug.

Zurück an der Anlegestelle spazierten wir durch's Dorf und vorbei an dieser Werkstatt, in der Fächer hergestellt werden:

Am nächsten Tag stand dann ein Kochkurs auf dem Programm. Zuerst ging es für uns auf den Markt, um diverse Zutaten zu kaufen:

Nein, von den folgenden 2 Bildern landete nichts in unserem Wok... ;-)

Wir hielten uns dann doch lieber an solche Sachen:

Der Markt in Yangshuo besteht übrigens aus zwei Hallen. In der einen gibt es Gemüse und Obst und solche Dinge... die andere Halle ist der Ort, wo man Tierisches bekommt... und zwar alles Mögliche... wie unter anderem Frösche, lebende Hühner (keine Ahnung, ob die noch dort geschlachtet werden), Hunde hängen dort mit abgezogenem Fell, Innereien ohne Ende findet man in den Auslagen... ja, und natürlich dürfen auch Frösche, Würmer und all diese Tiere nicht fehlen.

Ein Hühnertransport:

Und hier sieht man uns in Aktion beim Kochen. Wir bereiten gerade Dim Sum vor:



Prenda war wie immer bester Laune und zu vielen Spässen aufgelegt:

Dies ist meine Kochstelle, und aus all den Zutaten wurde später Beer Fish, Cashew Lotuswurzel, Wasserspinat und natürlich Dim Sum als Vorspeise:

Wir verließen Yangshuo und machten uns auf den Weg in die Berge... nach Longji. Begrüßt wurden wir von einer Riege Damen, die ihr Handwerk feil boten:

Wie auch auf der anderen Seite der Berge (Sappa in Vietnam) warteten ebenfalls hier viele Damen darauf uns zu begleiten, Taschen zu tragen und ihre Decken, Taschen und sonstigen Handarbeiten zu verkaufen:

In einer Sänfte werden hier zwei Kinder wie Prinz und Prinzessin den Hang hinaufgetragen, während ihre Eltern ihnen zu Fuß folgten:

Ein älterer Herr, der bei unserer Ankunft an einem Zwischenstopp gerade ruhte und dann aber im Eilschritt flüchtete, bevor er von zig Kameras erfaßt und auf einem Foto festgehalten wurde:

Was soll ich sagen? Reisterrassen gibt es natürlich auch hier:

Prenda bei seiner Lieblingsbeschäftigung: HANDELN!!!

Die Damen mochten ihn sehr, lachten viel mit ihm und freuten sich am Ende über einige verkaufte Decken und Tücher.

Eines der gigantischsten Erlebnisse habe ich hier auf einigen Fotos festgehalten! Unser Guesthouse befand sich ganz weit oben auf einem Hügel, und genau an diesem Tag fand ein Drachenbootfestival statt. All die Lichter sind kleine Fackeln, die in den Reisterrassen verteilt ein wunderschönes Lichtermeer bildeten. Im Dorf wurde gesungen und die tollen Stimmen hallten zu uns herauf:

Und natürlich wurde der Abschluß mit einem Feuerwerk gefeiert:

Meine Leute bei einem einträchtigen Morgen Tai Chi:

Hier kann man den Bergbewohnern beim Herstellen von diversen Leckerein, Hornkämmen und sonstigem Handwerk zuschauen:

Ein regnerischer Tag... und der Sänfte-Parkplatz wartete vergeblich auf Passagiere:

Das ist doch mal ein Versprechen, oder? Dieses Restaurant kündigt das Vergnügen an, die lokalen Gerichte in natürlicher und wunderschöner Landschaft anal zu schmecken... na dann: GUTEN APPETIT!!! ;-)

Mitten am Hang zwischen unendlich vielen Stufen stand dieses Pferd:

In Natura sieht es natürlich wesentlich spektakulärer aus:

Mit einem letzten Blick in die Geschäftswelt der Longji Region...

... ging es dann abschließend in die ca. 8 Millionen Stadt Hong Kong:

Ich liebe meine Reisegruppe... immer fröhlich, guter Dinge und gerne bereit, als Komparsen den Hintergrund eines Fotos aufzupeppen:

Sehr nostalgisch... doch leider reichte die Zeit nicht für eine Fahrt, da ich nur einen Tag in Hong Kong verbrachte:

Victoria's Peek... hier möchte ich gerne noch einmal abends ein Foto machen:

Jeden Abend um 20 Uhr gibt es eine Lichtershow im Hafen. Sie dauert ca. 15 Minuten und ist echt schön anzuschauen:

Hier in diesem Bezirk war unser Hotel:

Und dann war ich wieder einmal überrascht... auch in Hong Kong werden Baugerüste aus Bambus gebaut:

Es gibt viele moderne Gebäude...

... doch die Gassen hinter ihnen sehen dann meist doch eher so aus:

Ja, und schon hieß es Abschied nehmen, in den Flieger steigen... und ab über die Wolken

... zurück nach Malaysia zu fliegen.

Es war eine sehr interessante Zeit in China, und ich würde gerne den einen oder anderen Ort noch einmal besuchen. Der Südwesten ist mit Sicherheit landschaftlich eine der schönsten Regionen Chinas, doch auch Beijng hat mir sehr gut gefallen... all die Fahrräder dort... und das tolle Essen... nicht zu vergessen die Große Mauer und der gigantische Hafen in Shanghai... ja, eines Tages werde ich sicher in den Flieger steigen und wieder in den Fernen Osten reisen.